Notes de premsa

Maridatge gastronòmic per donar a conèixer els premis del Centre de Desenvolupament de l’Oli

Envia per emailEnvia     ImprimirImprimeix     Comparteix : Twitter

Dijous, 23/05/2019
Foto d'arxiu de mostres d'oli

El Centre de Desenvolupament de l’Oli (CDO), gestionat per l’Ajuntament de Reus en conveni amb la Diputació de Tarragona, organitza el dimecres 29 de maig un maridatge gastronòmic amb l’objectiu de promocionar els Premis CDO 2018. L’acte s'adreça a periodistes, crítics gastronòmics i professionals de l'hostaleria i la salut, i pretén ser un espai de debat entre productors, cuiners, comunicadors i professionals. Tindrà lloc al Centre d'Art Cal Massó a partir de les 10:45h.

En el marc de la jornada, el cuiner Vicent Guimerà, del restaurant l'Antic Molí d'Ulldecona —reconegut amb una Estrella Michelin— oferirà una demostració de cuina en directe en què maridarà l'oli d'oliva verge extra del territori amb productes de proximitat.

Els Premis CDO s’organitzen anualment des de l’any 2006 per escollir la millor varietat d’oli d’oliva verge extra fruitat verd amarg, verd dolç i madur de les cooperatives i molins de les denominacions d’origen protegides (DOP) Baix Ebre-Montsià, Siurana i Terra Alta.

Els guanyadors de l’edició 2018 van ser:

  • Cooperativa Falset-Marçà (Premi oli fruitat verd amarg).
  • Unió Origen SCCL - Molí Terra Alta (Premi oli fruitat verd dolç).
  • Olis Solé de Mont-roig del Camp (Premi oli fruitat madur).

El Centre de Desenvolupament de l'Oli va néixer , l’any 1998 amb l’objectiu de reconèixer i posar en valor la tasca dels productors d'oli d'oliva verge extra del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre

Foto d'arxiu de mostres d'oli
Fitxers relacionats:

D'acord amb la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal, us informem que les vostres dades seran incorporades a un fitxer informatitzat per al seu tractament i per facilitar la comunicació i/o per a la gestió específica de la seva sol·licitud. El responsable del fitxer és l'Ajuntament de Reus, qui garanteix la confidencialitat en el tractament de les dades de caràcter personal que es recullen, així com la implementació de les mesures d'ordre tècnic i organitzatiu que garanteixin la seguretat d'aquestes. A més l'Ajuntament es compromet a no cedir-les a tercers sense consentiment explícit de l'usuari excepte quan sigui necessari per a dur a terme la gestió que se sol·liciti o quan la llei així ho obligui. Podeu dirigir-vos a l'Oficina d'Atenció Ciutadana per exercir els vostres drets d'accés, rectificació, cancel·lació i oposició de les vostres dades personals.