Centro de Desarrollo del Aceite

El olivo constituye el eje central y elemental que articula e imprime personalidad propia en muchas comunidades del entorno mediterráneo, y que caracteriza su economía, paisaje, urbanismo, ambiente, cultura...

El Centro de Desarrollo del Aceite (CDO) tiene como principal objetivo ser un instrumento de conocimiento, promoción y revalorización de la cultura del olivo.

Actualmente, el CDO está gestionado por el Ayuntamiento de Reus, en convenio con la Diputació de Tarragona.

Acciones destacadas

Entre las acciones destacadas que impulsa el CDO están:

  • Los premios CDO a los mejores aceite de oliva virgen extra

 Desde el año 2006 se convocan anualmente los PREMIOS CDO que premian a los mejores aceites de la provincia según las siguientes categorías:

  • Mejor Aceite de Oliva Virgen Fruta Verde Amargo
  • Mejor Aceite de Oliva Virgen Frutado Verde Dulce
  • Mejor Aceite de Oliva Virgen Frutado Maduro

Participan aceites que provienen de almazaras de las comarcas de Tarragona y de las Terres de l'Ebre inscritas en las Denominaciones de Origen Protegidas Baix Ebre - Montsià, Siurana o Terra Alta.

  • Divulgación de la cata de Aceite en las diferentes Ferias de la provincia Tarragona mediante la organización de catas de aceite de oliva virgen extra, dirigidas por profesionales del Panel de Cata Oficial de aceites de oliva virgen extra de Cataluña, con el objetivo de dar a conocer la diferencia entre un aceite de oliva virgen extra y un aceite de oliva, en la teoría y en la práctica.

AEMO

El CDO pertenece a la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), la cual tiene como finalidad fundamental constituir desde la Administración local una plataforma de conocimiento, promoción y revalorización de la cultura del olivo.

Pueden formar parte como socios ordinarios de AEMO todos aquellos municipios en los que la actividad económica realizada con el olivo y sus aprovechamientos, así como el grado de dependencia de su riqueza industrial y comercial, sea importante para el desarrollo equilibrado de la población en su territorio.
( www.aemo.es)

 

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