Une centaine de professionnels, représentants des entreprises, institutions et centres de recherche affiliés au projet, ont assisté à l'événement d'aujourd'hui, qui s'est tenu dans les installations de firaReus Events. Le contenu de la session s'est concentré sur la fourniture d'outils clés pour accéder au financement afin de stimuler la compétitivité, avec des présentations sur les subventions existantes aux niveaux régional, étatique et européen, ainsi que des informations et des ressources pour préparer des projets collaboratifs. 

La séance a été accueillie par la maire de Reus, Sandra Guaita ; et la secrétaire de l'Alimentation du Département de l'Agriculture, de l'Élevage, de la Pêche et de l'Alimentation de la Generalitat de Catalunya, Rosa Cubel. 

Au début de la journée, les dernières entreprises qui ont formalisé leur adhésion au Hub ont été accueillies, telles que Miliunverd Olis de Finca, bonÀrea Agrupa, Paño Naturae et Ametller Origen, ainsi que l'Institut Catalan de la Vigne et du Vin (INCAVI) et la Fondation URV.

Selon les mots du conseiller à la Promotion Économique, à l'Innovation et à la Connaissance et PDG de REDESSA, Josep Baiges, « l'un des principaux axes du Foodtech & Nutrition Hub promu par REDESSA est d'offrir des conseils techniques sur les options de financement et les projets collaboratifs pour les entreprises adhérant au projet, qui sont déjà au nombre d'environ soixante-dix. C'est pour cette raison que nous organisons des conférences monographiques comme celle d'aujourd'hui, à travers lesquelles nous souhaitons offrir des informations utiles aux professionnels présents.

La journée a commencé avec la présentation « Opportunités et ressources pour l’internationalisation de l’alimentation catalane », donnée par Dèlia Perpiñà, directrice générale de PRODECA-Promoteur de l’Alimentation Catalane. Ensuite, un bloc thématique sur les aides et financements de la Generalitat pour le secteur agroalimentaire a été proposé, avec l'intervention de Jaume Llosas, directeur général et secrétaire général de la Chambre de commerce de Reus ; Cristina Peña, consultante principale en ressources pour la R&D et l'innovation chez ACCIÓ ; Laura Ruana, directrice générale adjointe des Industries agroalimentaires et de la Qualité, du Département de l'Agriculture, de l'Élevage, de la Pêche et de l'Alimentation de la Generalitat ; et Lourdes Ridameya, responsable de la promotion à l'Institut Catalan des Finances.

De même, le programme a inclus un bloc spécifique sur les fonds et les aides de l’État. Cette partie de la session a été suivie par Rosario Gelabert, directrice territoriale du commerce et de la délégation ICEX de Catalogne ; Carmen Galindo, chef de projet EIT Food pour l'Europe du Sud ; Luis Orodea, directeur adjoint de l'analyse, de la coordination et des statistiques du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation ; et Carlos Franco, conseiller technique pour le secteur agroalimentaire, du CDTI.

Enfin, le conseiller pour la Promotion Économique, l'Innovation et la Connaissance et PDG de REDESSA, Josep Baiges, a été chargé de clôturer l'événement et a laissé place à un espace de networking où les participants ont pu résoudre leurs doutes avec les intervenants et les consultants spécialisés.