ntament de Reus col·labora amb la Cambra de Comerç de Reus en l’organització de la segona efició de la Ganxet Pintxo, la ruta de tapes de Reus, que se celebrarà entre el 15 de març i l'1 d’abril.

La segona edició de la Ganxet Pintxo compatrà amb la participació de 62 establiments (35 repeteixen i 27 s’estrenen) i que tindrà un objectiu ben clar: triar els finalistes per la segona edició de la ruta de tapes que es realitzarà el proper mes de novembre. Un jurat qualificat serà l’encarregat de fer la selecció en base a diversos criteris com la qualitat de la tapa presentada però també l’atenció al client. La voluntat de l’organització és que el jurat seleccioni uns quaranta locals per aquesta final, per bé que no es descarta que finalment s’ampliï aquest número si el jurat ho considera oportú.

Els que facin la ruta també tindran l’oportunitat de votar les millors tapes. Aquest vot popular serà orientatiu però no vinculant pel jurat. Els que participin d’aquesta votació també podran accedir a diversos premis com ara un cap de setmana en un hotel rural, un sopar en un restaurant d’estrella Michelin o bé un àpat en qualsevol dels locals participants a la ruta

Tenint en compte, per tant, que aquesta primera edició de la Ganxet Pintxo és classificatòria, els premis pels guanyadors a les millors tapes no es concediran fins la gran final del mes de novembre. En aquest sentit els establiments classificats podran decidir si repeteixen la mateixa tapa o aposten per una altra de nova creació. Tot i així el jurat atorgarà un mínim de tres mencions especials a les millors tapes. Els seus autors seran reconeguts en un acte públic que es realitzarà durant el mes d’abril.

L’increment d’establiments participants també ha decidit a l’organització a ampliar el número de dies d’activitat de la ruta. Així es passa de 10 a 17 dies i de dos a tres caps de setmana, amb l’objectiu clar d’esponjar l’afluència ja que molts locals es van veure desbordats davant de l’allau de clients que volien realitzar la ruta.

Pel que fa a la mecànica de la ruta aquesta és idèntica a l’anterior. El client disposarà de la Ganxeta, la guia de la ruta, que reprodueix totes les tapes i a on també hi trobarà un mapa de la ciutat amb els locals degudament senyalitzats. Malgrat l’alta concentració d’establiments concentrats en l’àmbit del tomb de ravals, l’organització també ha aconseguit obrir el ventall de participants a d’altres establiments situats en d’altres zones de la ciutat el que permet descobrir l’alta oferta gastronòmica existent.

La tapa costarà 2 euros i mig i s’acompanyarà de la corresponent consumició que serà una Cervesa Estrella Damm. Precisament la cervesera catalana serà novament el patrocinador principal de l’esdeveniment que compta amb la col·laboració de l’Ajuntament de Reus i amb el suport de la Diputació de Tarragona, l’Associació d’Hosteleria del Baix Camp, la Unió de Botiguers de Reus, el Tomb de Reus, la Federació d’Associacions de Veïns de Reus i el Centre de Normalització Lingüística.

Atenent que la gran final de la Ganxet Pintxo serà el proper mes de novembre, l’organització també ha decidit concentrat tots els operatius especials que puguin acompanyar la ruta per aquesta segona edició de l’any. Per tant l’eix central i únic de l’operatiu de primavera serà la ruta pròpiament.

El tret de sortida a la Ganxet Pintxo es realitzarà aquest dijous 15 de març a partir d’un quart de nou del vespre a la nau de l’antiga fàbrica dels Vermuts Rofes, quilòmetre zero de la ruta.

Tota la informació de la Ganxet Pintxo Challenge la podreu trobar a la pàgina web de la ruta, www.ganxetpintxo.cat.