ies 20 i 21 de novembre tindrà lloc la 13a Mostra de l’oli Siurana-La Festa de l’Oli Nou, que organitza el Patronat Municipal de Turisme i Comerç de Reus, el Consell Regulador de la DOP Siurana i la Unió Agrària Cooperativa de Reus. En els darrers anys, l’organització de la Mostra ha contribuït a la promoció d’aquest producte, que s’ha posicionat com un element gastronòmic d’alta qualitat.

La previsió de participació en l’edició d’enguany és de 25 expositors, entre les principals cooperatives i molins productors de la Denominació d’Origen Protegida, i entitats relacionades amb la promoció de l’oli, com el Centre de Desenvolupament de l’Oli de Reus, el Panell de Tast Oficial d’olis verges d’oliva de Catalunya i l’Oficina Comarcal d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat.

La Mostra de l’Oli Siurana de Reus és el primer lloc on el conjunt de productors d’oli d’oliva verge extra de la denominació presenten l’oli nou de la temporada. Els assistents poden així tastar i comprar les diferents varietats de l’oli de Siurana. La Mostra també presenta una vessant lúdica, festiva i participativa dirigida a tots els públics, i al llarg dels dos dies de la Mostra es realitzaran diferents actes d’animació musical i un esmorzar degustació popular.

Després de dotze edicions, la Mostra de l’oli Siurana és un certamen plenament consolidat, que manté el model tradicional de festa popular de les passades edicions, un esquema que funciona i atreu cada any un gran nombre de visitants. A l’edició de l’any 2008, es van vendre un total de 27.476 litres d’oli durant la Mostra, sent un record de vendes. Aquesta xifra de vendes va representar un volum de facturació de 120.000 euros.

La Festa de l’Oli Nou: L’esmorzar degustació
L’acte més popular de la Mostra es realitza el dissabte al matí, a partir de les 10:00 h, en que té lloc la «Festa de l’Oli nou», que consisteix en un esmorzar degustació de l’oli nou per a tots els assistents. A la passada edició, en aquest acte es van servir les 3.100 racions previstes.

Com ja és tradicional, l’establiment Casa Borrull de Reus serà l’encarregat d’elaborar la llonganissa especial que es servirà únicament en aquest esmorzar popular. Aquest any es podrà degustar una llonganissa de magre ibèric amb fesols i espinacs. Els assistents a l’esmorzar podran tastar l’oli nou Siurana de la temporada i gaudir d’un bon esmorzar, tot acompanyat amb una actuació musical d’havaneres.

El mateix dissabte, aprofitant el caràcter festiu de la jornada i l’afluència de visitants, el Centre de Normalització Lingüística de l’Àrea Miquel Ventura de Reus serà present amb un estand que representa un carrer comercial, on donaran a conèixer la campanya «Encomana el català». Al llarg del dissabte, els dinamitzadors de l’estand animaran el públic assistent a la Mostra a participar en una recreació de l’anunci de la campanya «Encomana el català».

La Mostra de l’Oli Siurana
La Mostra de l’Oli Siurana és un certamen creat el 1997, pioner en la realització d’una fira que agrupa els productors més importants de la DOP Siurana, els quals, presenten de manera col·lectiva l’oli nou de la temporada. D’aquesta manera, és a Reus el primer lloc on anualment les cooperatives poden presentar de forma conjunta l’oli nou DOP Siurana de la campanya.

Cal destacar que aquest bon nivell de participació de les cooperatives de la DOP Siurana, en l’època en que tenen més feina, permet presentar al públic assistent una gran diversitat de varietats d’aquest producte de qualitat. Any rera any, un nombre cada vegada més important de visitants d’arreu de Catalunya (l’any passat un 25% procedien de fora de Reus) s’apropen a la Mostra per degustar aquest producte de gran qualitat.

La DOP Siurana
Actualment, la Denominació d’Origen Protegida Siurana està formada per 42 molins d’oli que aglutinen seixanta-dues cooperatives de set comarques de la demarcació (Baix Camp, Alt Camp, Priorat, Ribera d’Ebre, Tarragonès, Conca de Barberà i Baix Penedès). Olis de Catalunya i Unió Agrària Cooperativa, a Reus, són empreses envasadores i exportadores d’aquest producte. La Mostra que es realitza a Reus té com a principals objectius divulgar el coneixement de l’oli d’oliva verge extra DOP Siurana i presentar l’oli nou de la temporada, que es pot degustar i adquirir durant aquell cap de setmana.

Programa
Lloc: Plaça de la Llibertat de Reus
Entrada: gratuïta

Divendres, 20 de novembre
17:00 h. Obertura de la Mostra
19:00 h. Inauguració de la Mostra
21:00 h. Tancament de la Mostra

Dissabte, 21 de novembre
10:00 h. Obertura de la Mostra
A partir de les 10:00 h. Esmorzar popular amb degustació de l’oli d’oliva verge extra nou DOP Siurana
11:00 h. Actuació musical a càrrec del grup d’havaneres Veus de Reus
14:00 h. Tancament de la Mostra
17:00 h. Obertura de la Mostra
21:00 h. Tancament de la Mostra

Visites guiades a l’exposició «L’elixir daurat»
Dissabte dia 21 el Centre de Desenvolupament de l’Oli realitzarà visites guiades gratuïtes a l’exposició «L’elixir daurat» del Museu d’Art i Història de la Ciutat (plaça de la Llibertat). Horari: 12:00 i 18:00 h. Cal confirmar assistència al telèfon 977 010 061. Activitat gratuïta.

Tast d’olis
Dissabte dia 21, a l’estand del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural / PRODECA, SA i del Centre de Desenvolupament de l’Oli, tast d’olis comentats a càrrec de professionals del Panell Oficial de Tasts. Horari: 12:30 h i 18:30 h. Cal confirmar assistència al telèfon 977 010 061. Activitat gratuïta.

Estand de promoció «Encomana el català»
Al llarg del dissabte 21, els dinamitzadors de l’estand animaran el públic assistent a la Mostra a participar en una recreació de l’anunci de la campanya «Encomana el català».

Mostra gastronòmica de l’Oli Siurana als restaurants de Reus
Reus Turisme, amb l’objectiu de potenciar i promocionar el sector de la restauració de la ciutat i responent a l’interès de la DOP Siurana i de la Unió Corporació Alimentària de Reus de que aquest sector també participi a la Mostra, organitza la Mostra Gastronòmica de l’Oli Siurana. En aquesta edició, tretze restaurants de la ciutat de Reus participen a la Mostra gastronòmica de l’oli Siurana. Els dies al voltant de la Mostra, i amb l’objectiu de col·laborar en la promoció de l’oli verge extra Siurana, aquests establiments inclouran a les seves cartes un plat especial elaborat amb oli nou de Siurana. Les propostes que presenten els restaurants són molt variades, amb plats freds i calents. Per difondre la Mostra Gastronòmica de l’oli Siurana s’editarà un díptic promocional en el que apareixerà la relació dels restaurants participants i el plat que elaboraran durant aquells dies.
Els establiments que participen en aquesta Mostra Gastronòmica són: Arrels, Bon Profit, Cafè de Reus, Casa Coder, Celler del Padrí, Florida, Gaudir, Joan Urgellés, la Ferreteria, La Glorieta del Castell, La Presó, L’Estel i el Restaurant Hotel NH Ciutat de Reus.